Slippery Elm - Chiết xuất du sơn

Slippery Elm - Chiết xuất du sơn là bột chiết xuất từ vỏ Slippery Elm, được cung cấp bởi URMI LIFESCIENCES. Nguyên liệu có dạng bột màu nâu, màu nâu đặc trưng, mùi và vị đặc trưng theo đánh giá cảm quan. Đây là lựa chọn phù hợp cho các công thức thực phẩm bổ sung hướng đến nền chất xơ thực vật, đặc biệt khi cần một nguyên liệu dạng bột có khả năng phân tán trong hệ nước.

Theo COA, nguyên liệu có độ tan trong nước 98.67% và pH của dung dịch 1% w/v là 6.87, hỗ trợ tính linh hoạt khi phát triển sản phẩm dạng bột pha, cốm, viên nang hoặc viên nén. Chỉ tiêu mất khối lượng do làm khô đạt 0.89%; nguyên liệu đi qua rây 40# và có hàm lượng tro 19.25%. Hệ thống kiểm soát chất lượng cũng bao gồm giới hạn kim loại nặng đối với chì, asen, cadimi và thủy ngân, cùng các chỉ tiêu vi sinh về tổng số khuẩn lạc, nấm men/nấm mốc, E. coli và Salmonella.

Trong thiết kế công thức, Slippery Elm Bark Extract Powder có thể được sử dụng như một thành phần thực vật bổ sung chất xơ và tạo cảm nhận dịu, mềm trong các sản phẩm uống hoặc dạng rắn đường uống. Với độ tan nước cao được ghi nhận trên COA, nguyên liệu phù hợp để đánh giá trong các hệ bột hòa tan, sachet, stick pack, viên nang cứng và viên nén. Bioscope lựa chọn nguyên liệu trên cơ sở hồ sơ COA thể hiện các thông số nhận diện, hóa lý, kim loại nặng và vi sinh rõ ràng, hỗ trợ bộ phận R&D kiểm soát chất lượng đầu vào khi phát triển sản phẩm.