Chiết xuất cà chua 10% Lycopene

Chiết xuất cà chua 10% Lycopene là nguyên liệu thực vật dạng bột mịn, được sản xuất từ phần quả của Lycopersicon esculentum. Sản phẩm được chuẩn hóa với hoạt chất lycopene, phù hợp để phát triển các công thức thực phẩm bổ sung và sản phẩm chăm sóc sức khỏe hướng đến hỗ trợ chống oxy hóa. Theo COA, nguyên liệu có nguồn gốc từ Trung Quốc, sử dụng quy trình chiết xuất kết hợp SFE-CO2, nước và ethanol, với chất mang maltodextrin.

Nguyên liệu có màu đỏ sẫm, mùi đặc trưng và kết quả định tính dương tính bằng TLC. Hàm lượng lycopene đạt ≥10.0%, kết quả kiểm nghiệm 10.11% bằng HPLC. Sản phẩm có kích thước hạt được kiểm soát ở mức 90% qua rây 80 mesh, hỗ trợ quá trình phối trộn và phân tán trong sản xuất. Các chỉ tiêu về độ ẩm, tro, kim loại nặng, chì, asen và vi sinh được kiểm tra theo các phương pháp ghi trong COA; kết quả phù hợp với tiêu chuẩn đã công bố.

Chiết xuất có thể được ứng dụng trong công thức viên nang, viên nén, bột hòa tan, gói bột uống và các sản phẩm bổ sung dạng phối hợp dành cho sức khỏe tim mạch, chăm sóc da hoặc hỗ trợ bảo vệ tế bào trước tác động oxy hóa. Khi xây dựng công thức, cần đánh giá độ ổn định của lycopene trước ánh sáng, lựa chọn bao bì phù hợp và kiểm soát điều kiện bảo quản. Bioscope lựa chọn nguyên liệu này nhờ hồ sơ COA rõ ràng, hàm lượng hoạt chất được chuẩn hóa và khả năng tích hợp linh hoạt vào nhiều nền sản phẩm.