Chiết xuất lá trà nho

Chiết xuất lá trà nho là nguyên liệu dạng bột thực phẩm được sản xuất từ lá cây Ampelopsis grossedentata bằng phương pháp chiết xuất ethanol trong nước. Loài thực vật này còn được gọi là Vine Tea, vốn được sử dụng truyền thống tại khu vực tây nam Trung Quốc. Thành phần nổi bật của nguyên liệu là ampelopsin, một flavonoid đặc trưng của trà nho, cùng các hợp chất thực vật khác. Tài liệu kỹ thuật ghi nhận nguyên liệu được chuẩn hóa tối thiểu 50,0% ampelopsin theo phương pháp HPLC và có đặc tính chống oxy hóa trên mô hình DPPH và SOD.

Vine Tea Extract-P có dạng bột màu nâu vàng nhạt đến nâu, mùi đặc trưng nhẹ. Nguyên liệu thể hiện độ ổn định tốt trong các điều kiện thử nghiệm được mô tả: hàm lượng ampelopsin hầu như không giảm sau khi gia nhiệt ở 100°C và 120°C trong 2 giờ; thử nghiệm gia tốc ở 40°C, RH 75% trong 6 tháng cũng cho kết quả ổn định. Tài liệu nghiên cứu mô tả các hướng tác động tiềm năng liên quan đến chuyển hóa chất béo, ức chế hấp thu chất béo, hỗ trợ bảo vệ gan và chống oxy hóa. Một nghiên cứu trên người sử dụng 250 mg/ngày trong 3 tháng được trình bày trong hồ sơ kỹ thuật.

Nguyên liệu phù hợp phát triển thực phẩm bổ sung và thực phẩm dinh dưỡng, đặc biệt ở dạng viên nang cứng, viên nang mềm hoặc viên nén. Với hồ sơ hoạt tính đa hướng, Vine Tea Extract có thể được phối hợp trong công thức hỗ trợ chuyển hóa và cân nặng, chăm sóc gan mật hoặc bổ sung chất chống oxy hóa. Bioscope lựa chọn nguyên liệu này nhờ nguồn tài liệu nghiên cứu chuyên sâu, tiêu chuẩn chất lượng rõ ràng và quy cách đóng gói linh hoạt 1 kg, 5 kg.