VivoMega 3322 EE

VivoMega 3322 EE là nguyên liệu dầu cá giàu omega-3, được cung cấp dưới dạng ethyl ester (EE), phù hợp cho các công thức thực phẩm bổ sung và sản phẩm chăm sóc sức khỏe. Theo COA của lô được phân tích, nguyên liệu cung cấp EPA (C20:5 n3) và DHA (C22:6 n3), cùng tổng omega-3 được kiểm soát bằng nhiều chỉ tiêu định lượng khác nhau. Hồ sơ COA ghi nhận EPA đạt 35 area%, 340 mg/g tính theo EE và 310 mg/g tính theo FFA; DHA đạt 24 area%, 220 mg/g tính theo EE và 200 mg/g tính theo FFA. Tổng omega-3 đạt 69 area%, 660 mg/g tính theo EE và 600 mg/g tính theo FFA.

Về chất lượng lý hóa, COA thể hiện chỉ số acid, peroxide, anisidine và TOTOX lần lượt có kết quả 0.9 mg KOH/g, 1.7 mEq/kg, 2 và 5. Nguyên liệu cũng được đánh giá về màu, cold test, tỷ trọng, độ hấp thụ tại 233 nm, oligomer và triglyceride phân cực, cùng hàm lượng mixed tocopherol. Các chỉ tiêu môi trường bao gồm dioxin, PCB, PAH, arsenic, cadmium, chì, thủy ngân và thuốc bảo vệ thực vật; các kết quả được báo cáo phù hợp với giới hạn trong COA. Phần đánh giá vi sinh bao gồm tổng số vi khuẩn hiếu khí, nấm men và nấm mốc, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Salmonella, nhóm Gram âm chịu mật và Pseudomonas aeruginosa.

VivoMega 3322 EE có thể được phát triển trong viên nang mềm, viên nang cứng chứa dầu, dầu uống đóng chai hoặc các công thức omega-3 dạng lỏng. Bioscope lựa chọn nguyên liệu này nhờ hồ sơ EPA, DHA và omega-3 rõ ràng, kết hợp với hệ thống kiểm tra chất lượng đa chỉ tiêu từ nhà sản xuất GC RIEBER OILS AS, giúp nhà phát triển thuận tiện hơn trong việc xây dựng công thức và kiểm soát nguyên liệu đầu vào.