Vỏ Hạt Mã Đề Psyllium Husk

Vỏ Hạt Mã Đề Psyllium Husk là nguyên liệu chất xơ có nguồn gốc từ hạt Plantago ovata, còn được biết đến với tên Isabgol. Sản phẩm Psyllium Husk 99% Pure 100 Mesh Powder từ SHUBH PSYLLIUM INDUSTRIES được sản xuất từ hạt Plantago ovata nghiền, phù hợp để phát triển các sản phẩm bổ sung chất xơ và thực phẩm hỗ trợ chế độ ăn uống cân bằng. Dạng bột màu be nhạt, mùi đặc trưng của vỏ hạt, giúp nguyên liệu dễ nhận diện và thuận tiện khi ứng dụng trong các hệ bột khô.

Đặc tính công nghệ nổi bật của psyllium là không tan hoàn toàn trong nước nhưng có khả năng trương nở để tạo gel. Cơ chế hydrat hóa này tạo cấu trúc nhớt trong môi trường nước, hỗ trợ định hình độ sệt và cảm quan cho sản phẩm. Tài liệu kỹ thuật nêu sản phẩm có độ tinh khiết tối thiểu 99%, thể tích trương nở tối thiểu 60 ml/gm và kích thước bột 100 Mesh. Hệ chỉ tiêu còn bao gồm kiểm soát tạp chất, độ ẩm, tro, kim loại nặng, vi sinh và aflatoxin, tạo cơ sở kỹ thuật quan trọng cho quá trình lựa chọn nguyên liệu trong công thức.

Psyllium Husk phù hợp cho bột pha nước, cốm, gói chất xơ, viên nang, viên nén và các công thức thực phẩm dinh dưỡng. Khi xây dựng công thức, cần lưu ý khả năng hút nước và tạo gel của nguyên liệu để tối ưu tỷ lệ nước, trình tự phối trộn, độ đồng nhất và trải nghiệm sử dụng. Bioscope lựa chọn nguyên liệu này từ nhà sản xuất tại Ấn Độ có hồ sơ quy cách, COA mẫu, thông tin Halal, Kosher và Non GMO được cung cấp rõ ràng, giúp đội ngũ phát triển có dữ liệu tham khảo cho kiểm soát chất lượng và lựa chọn giải pháp ứng dụng phù hợp.