Bột Chiết Xuất Yerba Mate 25% Caffeine
Chiết xuất yerba mate chuẩn hóa caffeine
- Ngành
- Thực phẩm chức năng
Bột Chiết Xuất Yerba Mate 25% Caffeine được sản xuất từ lá Ilex paraguariensis thuộc họ Aquifoliaceae, một nguyên liệu thực vật giàu caffeine tự nhiên được ứng dụng trong các công thức hỗ trợ năng lượng, sự tỉnh táo và hiệu suất tinh thần. Theo tài liệu kỹ thuật, nguyên liệu được thu nhận bằng phương pháp chiết xuất nước, sau đó sấy phun để tạo dạng bột mịn màu be. Thành phần gồm yerba mate/green mate, maltodextrin và caffeine tự nhiên, phù hợp cho các nhà phát triển sản phẩm thực phẩm bổ sung cần một nguồn hoạt chất thực vật có hàm lượng được kiểm soát.
Sản phẩm được chuẩn hóa với hàm lượng caffeine tối thiểu 25,00 g/100 g. Bột có khối lượng riêng và khối lượng thể tích trong khoảng 0,30-0,70 g/mL, độ ẩm tối đa 5,00 g/100 g và có đặc tính hút ẩm, vì vậy cần được bảo quản trong bao bì nguyên bản kín, tại nơi khô thoáng và tránh ánh nắng. Tài liệu cũng ghi nhận sản phẩm không chứa thành phần biến đổi gen, không chứa gluten, không chiếu xạ, không có thành phần có nguồn gốc động vật bổ sung và đạt chứng nhận Kosher Orthodox Union. Sản phẩm được sản xuất theo GMP.
Trong thực tế phát triển công thức, nguyên liệu có thể được sử dụng cho thực phẩm bổ sung dạng bột hòa tan, gói bột, viên nang, viên nén hoặc hỗn hợp đồ uống chức năng hướng đến sức khỏe não bộ và thần kinh, năng lượng hằng ngày và thể thao. Liều tham khảo trong tài liệu là 200,00 g/100 kg đối với thực phẩm bổ sung; nhà sản xuất thành phẩm cần đánh giá mức sử dụng theo quy định hiện hành. Bioscope lựa chọn nguyên liệu này nhờ nguồn gốc thực vật rõ ràng, quy trình chiết xuất nước, dạng bột thuận tiện và hồ sơ kiểm soát chất lượng, vi sinh đầy đủ.
