Zinc Yeast 10%

Zinc Yeast 10% là nguyên liệu khoáng chất dành cho thực phẩm bảo vệ sức khỏe, được định vị như một nguồn kẽm trên nền men. Kẽm là vi chất thiết yếu tham gia vào hoạt động của nhiều hệ enzym trong cơ thể, đồng thời có vai trò sinh lý trong chuyển hóa dinh dưỡng, chức năng miễn dịch, duy trì da, tóc và móng. Dạng nguyên liệu này phù hợp với xu hướng phát triển các sản phẩm bổ sung khoáng chất có nguồn gốc từ nền sinh học.

Tên nguyên liệu thể hiện hàm lượng kẽm 10%. Nền men có thể hỗ trợ định hướng xây dựng công thức khoáng chất khác biệt so với các nguồn muối khoáng thông thường, đặc biệt trong các sản phẩm chú trọng tính cân bằng dinh dưỡng và trải nghiệm sử dụng hằng ngày. Khi phát triển sản phẩm, cần đánh giá hàm lượng kẽm nguyên tố theo công thức hoàn chỉnh, độ tương thích với các vitamin và khoáng chất khác, cũng như yêu cầu ổn định của dạng bào chế.

Zinc Yeast 10% có thể được ứng dụng trong viên nang cứng, viên nén, cốm hoặc bột pha uống; đồng thời phù hợp cho công thức đa vi chất kết hợp vitamin C, vitamin D hoặc nhóm vitamin B theo định hướng sản phẩm. Bioscope lựa chọn nguyên liệu khoáng chất có định vị rõ ràng nhằm hỗ trợ các nhà phát triển xây dựng sản phẩm bổ sung kẽm phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng hiện đại. Việc xác lập liều dùng, công bố hàm lượng và chỉ tiêu chất lượng thành phẩm cần dựa trên hồ sơ kỹ thuật, quy định thị trường mục tiêu và đánh giá của đơn vị sản xuất.